Comparaison nutritionnelle
Le tableau ci-dessous présente les valeurs nutritionnelles des aliments suivants :
1 : Escargot
Vous pouvez ajouter un autre aliment à la comparaison :
| Composition | Quantité (1) | % AJR (1) | Quantité (2) | % AJR (2) |
|---|---|---|---|---|
| Energie | ||||
| Energie - Calories | 82.8 kcal | 4% | non connu | |
| Energie - kilojoules | 350 kJ | non connu | ||
| Protéines | 16 g | 32% | non connu | |
| Glucides | 2 g | 1% | non connu | |
| dont Sucres | 0 g | 0% | non connu | |
| - dont Saccharose | non connu | non connu | ||
| - dont Glucose | non connu | non connu | ||
| - dont Fructose | non connu | non connu | ||
| - dont Lactose | non connu | non connu | ||
| - dont Maltose | non connu | non connu | ||
| - dont Maltodextrines | non connu | non connu | ||
| dont Amidon | non connu | non connu | ||
| dont Polyols | 0 g | non connu | ||
| Lipides | 1.2 g | 2% | non connu | |
| dont Acide Gras saturés | 0.219 g | non connu | ||
| - dont Acide butyrique | 0 g | non connu | ||
| - dont Acide caproïque | 0 g | non connu | ||
| - dont Acide caprylique | 0 g | non connu | ||
| - dont Acide caprique | non connu | non connu | ||
| - dont Acide laurique | 0 g | non connu | ||
| - dont Acide myristique | 0.0024 g | non connu | ||
| - dont Acide palmitique | 0.0652 g | non connu | ||
| - dont Acide stéarique | 0.051 g | non connu | ||
| dont Acide Gras monoinsaturés | 0.138 g | non connu | ||
| dont Acide Gras polyinsaturés | 0.252 g | non connu | ||
| dont Acides Gras Oméga 3 | 0.1312 g | non connu | ||
| - dont Acide alpha-linolénique / ALA | 0.0152 g | non connu | ||
| - dont Acide eicosapentaénoïque / EPA | 0.116 g | non connu | ||
| - dont Acide docosahexaénoïque / DHA | 0 g | non connu | ||
| dont Acides Gras Oméga 6 | 0.121 g | non connu | ||
| - dont Acide linoléique | 0.121 g | non connu | ||
| - dont Acide arachidonique / AA ou ARA | non connu | non connu | ||
| dont Acides Gras Oméga 9 | 0.114 g | non connu | ||
| - dont Acide oléique | 0.114 g | non connu | ||
| Sodium | 138 mg | 6% | non connu | |
| soit équivalence en Sel | 347.76 mg | non connu | ||
| Alcool | 0 g | non connu | ||
| Eau | 79.1 g | non connu | ||
| Fibres | 0 g | 0% | non connu | |
| Minéraux | ||||
| Magnésium | 250 mg | 67% | non connu | |
| Phosphore | 206 mg | 29% | non connu | |
| Potassium | 364 mg | 18% | non connu | |
| Calcium | 90 mg | 11% | non connu | |
| Manganèse | 1.2 mg | 60% | non connu | |
| Fer | 3.5 mg | 25% | non connu | |
| Cuivre | 0.4 mg | 40% | non connu | |
| Zinc | 2.15 mg | 22% | non connu | |
| Sélénium | non connu | non connu | ||
| Iode | 6 µg | 4% | non connu | |
| Vitamines | ||||
| Vitamine A - Beta-Carotène | 0 µg | 4% | non connu | |
| Vitamine A - Rétinol | 30 µg | non connu | ||
| Vitamine D / cholécalciférol | 1.1 µg | 22% | non connu | |
| Vitamine E / tocophérol | 0.13 mg | 1% | non connu | |
| Vitamine K | non connu | non connu | ||
| - Vitamine K1 | 0.1 µg | non connu | ||
| - Vitamine K2 | non connu | non connu | ||
| Vitamine C / acide ascorbique | 15 mg | 19% | non connu | |
| Vitamine B1 / thiamine | 0.02 mg | 2% | non connu | |
| Vitamine B2 / riboflavine | 0.115 mg | 8% | non connu | |
| Vitamine B3 / PP niacine | 1.7 mg | 11% | non connu | |
| Vitamine B5 / acide pantothénique | non connu | non connu | ||
| Vitamine B6 / pyridoxine | 0.235 mg | 17% | non connu | |
| Vitamine B9 / acide folique | 8.5 µg | 4% | non connu | |
| Vitamine B12 / cobalamine | 0.5 µg | 20% | non connu |
Source des données nutritionnelles : - -
Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)