Comparaison nutritionnelle

Le tableau ci-dessous présente les valeurs nutritionnelles des aliments suivants :

1 : Moutarde

2 : Beurre doux

3 :

Vous pouvez ajouter un autre aliment à la comparaison :

Composition	Quantité (1)	% AJR (1)	Quantité (2)	% AJR (2)	Quantité (3)	% AJR (3)
Energie
Energie - Calories	165 kcal	8%	745 kcal	37%	non connu
Energie - kilojoules	683 kJ		3060 kJ		non connu
Protéines	7.08 g	14%	0.7 g	1%	non connu
Glucides	2.38 g	1%	1 g	0%	non connu
dont Sucres	0.86 g	1%	0.58 g	1%	non connu
- dont Saccharose	non connu		non connu		non connu
- dont Glucose	non connu		non connu		non connu
- dont Fructose	non connu		non connu		non connu
- dont Lactose	non connu		non connu		non connu
- dont Maltose	non connu		non connu		non connu
- dont Maltodextrines	non connu		non connu		non connu
dont Amidon	0.63 g		0 g		non connu
dont Polyols	0 g		0 g		non connu
Lipides	14 g	20%	82.2 g	117%	non connu
dont Acide Gras saturés	0.739 g		54.9 g		non connu
- dont Acide butyrique	0 g		3.57 g		non connu
- dont Acide caproïque	0 g		2.49 g		non connu
- dont Acide caprylique	0 g		1.51 g		non connu
- dont Acide caprique	0 g		3.32 g		non connu
- dont Acide laurique	0.007 g		3.07 g		non connu
- dont Acide myristique	0.0106 g		9.09 g		non connu
- dont Acide palmitique	0.436 g		21.7 g		non connu
- dont Acide stéarique	0.154 g		6.61 g		non connu
dont Acide Gras monoinsaturés	5.62 g		18.2 g		non connu
dont Acide Gras polyinsaturés	2.45 g		2.91 g		non connu
dont Acides Gras Oméga 3	0.9973 g		0.3613 g		non connu
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	0.986 g		0.33 g		non connu
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0.0113 g		0.0313 g		non connu
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	0 g		0 g		non connu
dont Acides Gras Oméga 6	1.45 g		1.09 g		non connu
- dont Acide linoléique	1.45 g		1.09 g		non connu
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	0 g		non connu		non connu
dont Acides Gras Oméga 9	2.37 g		12.6 g		non connu
- dont Acide oléique	2.37 g		12.6 g		non connu
Sodium	2360 mg	98%	15.5 mg	1%	non connu
soit équivalence en Sel	5947.2 mg		39.06 mg		non connu
Alcool	0 g		0 g		non connu
Eau	68.1 g		15.6 g		non connu
Fibres	1 g	4%	0 g	0%	non connu
Minéraux
Magnésium	77.9 mg	21%	2.03 mg	1%	non connu
Phosphore	196 mg	28%	24 mg	3%	non connu
Potassium	216 mg	11%	17.8 mg	1%	non connu
Calcium	91.2 mg	11%	16.5 mg	2%	non connu
Manganèse	0.67 mg	34%	0.00184 mg	0%	non connu
Fer	3.83 mg	27%	0.0873 mg	1%	non connu
Cuivre	0.17 mg	17%	0.0257 mg	3%	non connu
Zinc	1.34 mg	13%	0.083 mg	1%	non connu
Sélénium	16 µg	29%	1.8 µg	3%	non connu
Iode	22.1 µg	15%	1.75 µg	1%	non connu
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	29 µg	4%	328 µg	141%	non connu
Vitamine A - Rétinol	0 µg		800 µg		non connu
Vitamine D / cholécalciférol	0 µg	0%	1.01 µg	20%	non connu
Vitamine E / tocophérol	1.05 mg	9%	1.5 mg	12%	non connu
Vitamine K	non connu		26 µg	35%	non connu
- Vitamine K1	1.8 µg		11 µg		non connu
- Vitamine K2	non connu		15 µg		non connu
Vitamine C / acide ascorbique	38.2 mg	48%	0 mg	0%	non connu
Vitamine B1 / thiamine	0.165 mg	15%	0.005 mg	0%	non connu
Vitamine B2 / riboflavine	0.085 mg	6%	0.0248 mg	2%	non connu
Vitamine B3 / PP niacine	0.661 mg	4%	0.0273 mg	0%	non connu
Vitamine B5 / acide pantothénique	0.185 mg	3%	0.11 mg	2%	non connu
Vitamine B6 / pyridoxine	0.067 mg	5%	0.001 mg	0%	non connu
Vitamine B9 / acide folique	18 µg	9%	2 µg	1%	non connu
Vitamine B12 / cobalamine	0 µg	0%	0.085 µg	3%	non connu

Source des données nutritionnelles : - -

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)