Crème de lait légère 15 à 20% MG fluide UHT

Composition nutritionnelle - Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT

Catégorie : Crèmes et spécialités à base de crème

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de crème de lait légère 15 à 20% mg fluide uht et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de crème de lait légère 15 à 20% mg fluide uht.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Crèmes et spécialités à base de crème.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Crème de lait légère 15 à 20% MG fluide UHT avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	167 kcal	8%	-29%
Energie - kilojoules	691 kJ		-29%
Protéines	2.23 g	4%	-10%
Glucides	2.32 g	1%	-26%
dont Sucres	2.32 g	3%	-11%
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	non connu
dont Polyols	0 g
Lipides	16.4 g	23%	-30%
dont Acide Gras saturés	11.7 g		-29%
- dont Acide butyrique	0.566 g		-30%
- dont Acide caproïque	0.365 g		-30%
- dont Acide caprylique	0.222 g		-30%
- dont Acide caprique	0.455 g		-30%
- dont Acide laurique	0.593 g		-30%
- dont Acide myristique	1.89 g		-30%
- dont Acide palmitique	5.05 g		-30%
- dont Acide stéarique	1.61 g		-30%
dont Acide Gras monoinsaturés	4.05 g		-27%
dont Acide Gras polyinsaturés	0.449 g		-30%
dont Acides Gras Oméga 3	0.096 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	0.089 g		-30%
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0.007 g		-27%
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	0 g
dont Acides Gras Oméga 6	0.243 g
- dont Acide linoléique	0.227 g		-30%
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	0.016 g		-28%
dont Acides Gras Oméga 9	2.92 g
- dont Acide oléique	2.92 g		-30%
Sodium	42 mg	2%	+11%
soit équivalence en Sel	105.84 mg
Alcool	0 g
Eau	77.9 g		+11%
Fibres	0 g	0%
Minéraux
Magnésium	9 mg	2%	+5%
Phosphore	77 mg	11%	+9%
Potassium	138 mg	7%	+16%
Calcium	95 mg	12%	+5%
Manganèse	0 mg	0%	-100%
Fer	0.1 mg	1%	+23%
Cuivre	0 mg	0%	-100%
Zinc	0.4 mg	4%	-2%
Sélénium	0 µg	0%	-100%
Iode	12 µg	8%	+15%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	non connu
Vitamine A - Rétinol	255 µg		+6%
Vitamine D / cholécalciférol	0.14 µg	3%	-38%
Vitamine E / tocophérol	0.23 mg	2%	-48%
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	0 µg		-100%
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	0 mg	0%	-100%
Vitamine B1 / thiamine	0.03 mg	3%	-5%
Vitamine B2 / riboflavine	0.17 mg	12%	-1%
Vitamine B3 / PP niacine	0.07 mg	0%	-28%
Vitamine B5 / acide pantothénique	0.3 mg	5%	+9%
Vitamine B6 / pyridoxine	0.04 mg	3%	+4%
Vitamine B9 / acide folique	3 µg	2%	-78%
Vitamine B12 / cobalamine	0.2 µg	8%	-3%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)