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Spécialité fromagère non affinée environ 23% MG

Composition nutritionnelle - Spécialité fromagère non affinée environ 23% MG

Catégorie : Fromages non affinés et spécialités fromagères

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de spécialité fromagère non affinée environ 23% mg et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de spécialité fromagère non affinée environ 23% mg.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Fromages non affinés et spécialités fromagères.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Spécialité fromagère non affinée environ 23% MG avec un autre aliment ou produit alimentaire :


Composition Quantité % AJR Différence
moyenne cat.
Energie
Energie - Calories241 kcal12%-5%
Energie - kilojoules997 kJ-6%
Protéines5 g10%-60%
Glucides1.71 g1%-28%
dont Sucresnon connu
  - dont Saccharosenon connu
  - dont Glucosenon connu
  - dont Fructosenon connu
  - dont Lactosenon connu
  - dont Maltosenon connu
  - dont Maltodextrinesnon connu
dont Amidonnon connu
dont Polyols0 g
Lipides23.3 g33%+9%
dont Acide Gras saturés15 g+17%
  - dont Acide butyrique0.718 g+15%
  - dont Acide caproïque0.489 g+24%
  - dont Acide caprylique0.324 g+7%
  - dont Acide caprique0.739 g+5%
  - dont Acide laurique0.883 g+36%
  - dont Acide myristique2.7 g+36%
  - dont Acide palmitique6.82 g+29%
  - dont Acide stéarique2.35 g+28%
dont Acide Gras monoinsaturés6.65 g+25%
dont Acide Gras polyinsaturés0.646 g-5%
dont Acides Gras Oméga 30.1302 g
  - dont Acide alpha-linolénique / ALA0.12 g+7%
  - dont Acide eicosapentaénoïque / EPA0.0102 g+56%
  - dont Acide docosahexaénoïque / DHA0 g
dont Acides Gras Oméga 60.3526 g
  - dont Acide linoléique0.341 g+14%
  - dont Acide arachidonique / AA ou ARA0.0116 g+46%
dont Acides Gras Oméga 94.17 g
  - dont Acide oléique4.17 g+21%
Sodium555 mg23%-10%
soit équivalence en Sel1398.6 mg
Alcool0 g
Eau65.9 g+7%
Fibres0 g0%-100%
Minéraux
Magnésium14 mg4%-11%
Phosphore205 mg29%-8%
Potassiumnon connu
Calcium416 mg52%+78%
Manganèse0.02 mg1%-42%
Fernon connu
Cuivre0.5 mg50%+167%
Zincnon connu
Sélénium6.7 µg12%-8%
Iode20 µg13%-7%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotènenon connu
Vitamine A - Rétinol195 µg+17%
Vitamine D / cholécalciférolnon connu
Vitamine E / tocophérolnon connu
Vitamine Knon connu
  - Vitamine K1non connu
  - Vitamine K2non connu
Vitamine C / acide ascorbiquenon connu
Vitamine B1 / thiaminenon connu
Vitamine B2 / riboflavinenon connu
Vitamine B3 / PP niacinenon connu
Vitamine B5 / acide pantothéniquenon connu
Vitamine B6 / pyridoxinenon connu
Vitamine B9 / acide foliquenon connu
Vitamine B12 / cobalaminenon connu

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)