Abricot séché dénoyauté

Composition nutritionnelle - Abricot, séché, dénoyauté

Catégorie : Fruits séchés ou lyophilisés

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de abricot séché dénoyauté et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de abricot séché dénoyauté.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Fruits séchés ou lyophilisés.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Abricot séché dénoyauté avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	271 kcal	14%	-6%
Energie - kilojoules	1150 kJ		-6%
Protéines	3.14 g	6%	+10%
Glucides	53 g	20%	-9%
dont Sucres	40.5 g	45%	-22%
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	2.66 g		+69%
dont Polyols	0 g
Lipides	0.8 g	1%	-66%
dont Acide Gras saturés	0.0785 g		-93%
- dont Acide butyrique	0 g
- dont Acide caproïque	0 g		-100%
- dont Acide caprylique	0 g		-100%
- dont Acide caprique	0 g		-100%
- dont Acide laurique	0 g		-100%
- dont Acide myristique	0 g		-100%
- dont Acide palmitique	0.0785 g		-70%
- dont Acide stéarique	0 g		-100%
dont Acide Gras monoinsaturés	0.342 g		-36%
dont Acide Gras polyinsaturés	0.342 g		-15%
dont Acides Gras Oméga 3	0 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	0 g		-100%
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0 g
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	0 g
dont Acides Gras Oméga 6	0.342 g
- dont Acide linoléique	0.342 g		+12%
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	0 g		-100%
dont Acides Gras Oméga 9	0.342 g
- dont Acide oléique	0.342 g		-28%
Sodium	39 mg	2%	+16%
soit équivalence en Sel	98.28 mg
Alcool	0 g
Eau	29.4 g		+18%
Fibres	5.7 g	23%	-16%
Minéraux
Magnésium	36.5 mg	10%	-7%
Phosphore	68.3 mg	10%	-12%
Potassium	1090 mg	54%	+42%
Calcium	61.2 mg	8%	-18%
Manganèse	0.235 mg	12%	-71%
Fer	4.33 mg	31%	+61%
Cuivre	0.306 mg	31%	-7%
Zinc	0.295 mg	3%	-17%
Sélénium	2.2 µg	4%	-4%
Iode	3.2 µg	2%	+34%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	2160 µg	270%	+476%
Vitamine A - Rétinol	0 µg
Vitamine D / cholécalciférol	0 µg	0%
Vitamine E / tocophérol	4 mg	33%	+219%
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	3.1 µg		-85%
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	1 mg	1%	-30%
Vitamine B1 / thiamine	0.0075 mg	1%	-90%
Vitamine B2 / riboflavine	0.067 mg	5%	-33%
Vitamine B3 / PP niacine	2.69 mg	17%	+94%
Vitamine B5 / acide pantothénique	0.608 mg	10%	+44%
Vitamine B6 / pyridoxine	0.157 mg	11%	-54%
Vitamine B9 / acide folique	22 µg	11%	-19%
Vitamine B12 / cobalamine	0 µg	0%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)