Apéritif à base de vin ou vermouth

Composition nutritionnelle - Apéritif à base de vin ou vermouth

Catégorie : Cocktails

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de apéritif à base de vin ou vermouth et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de apéritif à base de vin ou vermouth.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Cocktails.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Apéritif à base de vin ou vermouth avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	133 kcal	7%	+98%
Energie - kilojoules	556 kJ		+98%
Protéines	0 g	0%	-100%
Glucides	11.4 g	4%	+71%
dont Sucres	11.4 g	13%	+68%
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	0 g		-100%
dont Polyols	0 g
Lipides	0 g	0%	-100%
dont Acide Gras saturés	0 g		-100%
- dont Acide butyrique	0 g
- dont Acide caproïque	0 g
- dont Acide caprylique	0 g
- dont Acide caprique	0 g
- dont Acide laurique	0 g		-100%
- dont Acide myristique	0 g		-100%
- dont Acide palmitique	0 g		-100%
- dont Acide stéarique	0 g		-100%
dont Acide Gras monoinsaturés	0 g		-100%
dont Acide Gras polyinsaturés	0 g		-100%
dont Acides Gras Oméga 3	0 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	0 g		-100%
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0 g
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	0 g
dont Acides Gras Oméga 6	0 g
- dont Acide linoléique	0 g		-100%
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	0 g		-100%
dont Acides Gras Oméga 9	0 g
- dont Acide oléique	0 g		-100%
Sodium	12.7 mg	1%	+156%
soit équivalence en Sel	32.004 mg
Alcool	12.5 g		+124%
Eau	75.9 g		-13%
Fibres	0 g	0%	-100%
Minéraux
Magnésium	9 mg	2%	+78%
Phosphore	6.25 mg	1%	-36%
Potassium	75 mg	4%	+8%
Calcium	10 mg	1%	+15%
Manganèse	0 mg	0%	-100%
Fer	0.8 mg	6%	+147%
Cuivre	0.15 mg	15%	+168%
Zinc	0.0175 mg	0%	-60%
Sélénium	0 µg	0%	-100%
Iode	1.2 µg	1%	-22%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	0 µg	0%	-100%
Vitamine A - Rétinol	0 µg
Vitamine D / cholécalciférol	0 µg	0%
Vitamine E / tocophérol	0 mg	0%	-100%
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	non connu
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	0 mg	0%	-100%
Vitamine B1 / thiamine	0 mg	0%	-100%
Vitamine B2 / riboflavine	0 mg	0%	-100%
Vitamine B3 / PP niacine	0.0433 mg	0%	-68%
Vitamine B5 / acide pantothénique	non connu
Vitamine B6 / pyridoxine	0.00667 mg	0%	-73%
Vitamine B9 / acide folique	0 µg	0%	-100%
Vitamine B12 / cobalamine	0.01 µg	0%	+26%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)