Beurre allégé
Composition nutritionnelle - Beurre allégé (aliment moyen)
Catégorie : Aliments moyens pour les enquêtes Inca
Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de beurre allégé et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.
Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de beurre allégé.
Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.
La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Aliments moyens pour les enquêtes Inca.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de Beurre allégé avec un autre aliment ou produit alimentaire :
| Composition | Quantité | % AJR | Différence moyenne cat. |
|---|---|---|---|
| Energie | |||
| Energie - Calories | 307 kcal | 15% | +69% |
| Energie - kilojoules | 1270 kJ | +67% | |
| Protéines | 3.41 g | 7% | -56% |
| Glucides | 4.47 g | 2% | -67% |
| dont Sucres | 0.187 g | 0% | -97% |
| - dont Saccharose | non connu | ||
| - dont Glucose | non connu | ||
| - dont Fructose | non connu | ||
| - dont Lactose | non connu | ||
| - dont Maltose | non connu | ||
| - dont Maltodextrines | non connu | ||
| dont Amidon | 0 g | -100% | |
| dont Polyols | 0 g | -100% | |
| Lipides | 30.6 g | 44% | +203% |
| dont Acide Gras saturés | 19 g | +409% | |
| - dont Acide butyrique | 1.08 g | +760% | |
| - dont Acide caproïque | 0.742 g | +735% | |
| - dont Acide caprylique | 0.374 g | +482% | |
| - dont Acide caprique | 0.816 g | +552% | |
| - dont Acide laurique | 1.05 g | +437% | |
| - dont Acide myristique | 3.23 g | +630% | |
| - dont Acide palmitique | 8.59 g | +374% | |
| - dont Acide stéarique | 2.83 g | +343% | |
| dont Acide Gras monoinsaturés | 7.27 g | +88% | |
| dont Acide Gras polyinsaturés | 1.03 g | -27% | |
| dont Acides Gras Oméga 3 | 0.1643 g | ||
| - dont Acide alpha-linolénique / ALA | 0.151 g | +23% | |
| - dont Acide eicosapentaénoïque / EPA | 0.0133 g | +29% | |
| - dont Acide docosahexaénoïque / DHA | 0 g | -100% | |
| dont Acides Gras Oméga 6 | 0.2606 g | ||
| - dont Acide linoléique | 0.243 g | -77% | |
| - dont Acide arachidonique / AA ou ARA | 0.0176 g | +56% | |
| dont Acides Gras Oméga 9 | 5.89 g | ||
| - dont Acide oléique | 5.89 g | +91% | |
| Sodium | 168 mg | 7% | -10% |
| soit équivalence en Sel | 423.36 mg | ||
| Alcool | 0 g | -100% | |
| Eau | 62.8 g | -4% | |
| Fibres | 0 g | 0% | -100% |
| Minéraux | |||
| Magnésium | 2.97 mg | 1% | -89% |
| Phosphore | 8.24 mg | 1% | -93% |
| Potassium | 45.1 mg | 2% | -78% |
| Calcium | 14.9 mg | 2% | -86% |
| Manganèse | 0.294 mg | 15% | +3% |
| Fer | 0.335 mg | 2% | -77% |
| Cuivre | 0.294 mg | 29% | +126% |
| Zinc | 0.294 mg | 3% | -74% |
| Sélénium | 4.77 µg | 9% | -1% |
| Iode | 3.77 µg | 3% | -62% |
| Vitamines | |||
| Vitamine A - Beta-Carotène | 289 µg | 61% | -16% |
| Vitamine A - Rétinol | 201 µg | +274% | |
| Vitamine D / cholécalciférol | 0.0588 µg | 1% | -74% |
| Vitamine E / tocophérol | 1.51 mg | 13% | -5% |
| Vitamine K | non connu | ||
| - Vitamine K1 | non connu | ||
| - Vitamine K2 | non connu | ||
| Vitamine C / acide ascorbique | 0.294 mg | 0% | -96% |
| Vitamine B1 / thiamine | 0.0147 mg | 1% | -88% |
| Vitamine B2 / riboflavine | 0.0147 mg | 1% | -92% |
| Vitamine B3 / PP niacine | 0.0147 mg | 0% | -99% |
| Vitamine B5 / acide pantothénique | 0.0353 mg | 1% | -93% |
| Vitamine B6 / pyridoxine | 0.0147 mg | 1% | -91% |
| Vitamine B9 / acide folique | 1.47 µg | 1% | -94% |
| Vitamine B12 / cobalamine | 0.0588 µg | 2% | -96% |
Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)