Biscuit sec avec matière grasse végétale

Composition nutritionnelle - Biscuit sec, avec matière grasse végétale

Catégorie : Biscuits secs sucrés

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de biscuit sec avec matière grasse végétale et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de biscuit sec avec matière grasse végétale.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Biscuits secs sucrés.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Biscuit sec avec matière grasse végétale avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	451 kcal	23%	+2%
Energie - kilojoules	1900 kJ		+2%
Protéines	8.2 g	16%	+25%
Glucides	70 g	26%	+1%
dont Sucres	22.6 g	25%	-35%
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	47.4 g		+53%
dont Polyols	0 g
Lipides	14.5 g	21%	-3%
dont Acide Gras saturés	5.4 g		-24%
- dont Acide butyrique	0 g		-100%
- dont Acide caproïque	0.127 g		-11%
- dont Acide caprylique	0.255 g		-3%
- dont Acide caprique	0.255 g		+6%
- dont Acide laurique	0.188 g		-75%
- dont Acide myristique	0.608 g		+3%
- dont Acide palmitique	2.57 g		-36%
- dont Acide stéarique	1.4 g		+3%
dont Acide Gras monoinsaturés	4.96 g		+6%
dont Acide Gras polyinsaturés	2.02 g		+18%
dont Acides Gras Oméga 3	0.07643 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	0.0629 g		-69%
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0.0107 g		+38%
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	0.00283 g		-76%
dont Acides Gras Oméga 6	0.552 g
- dont Acide linoléique	0.552 g		-69%
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	non connu
dont Acides Gras Oméga 9	2.35 g
- dont Acide oléique	2.35 g		-44%
Sodium	272 mg	11%	+29%
soit équivalence en Sel	685.44 mg
Alcool	0 g
Eau	2.28 g		-54%
Fibres	4 g	16%	+23%
Minéraux
Magnésium	37.1 mg	10%	-11%
Phosphore	142 mg	20%	+6%
Potassium	119 mg	6%	-35%
Calcium	54.2 mg	7%	-37%
Manganèse	0.9 mg	45%	+4%
Fer	2.16 mg	15%	-3%
Cuivre	0.155 mg	16%	-67%
Zinc	1.01 mg	10%	+18%
Sélénium	non connu
Iode	6 µg	4%	-41%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	non connu
Vitamine A - Rétinol	non connu
Vitamine D / cholécalciférol	non connu
Vitamine E / tocophérol	non connu
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	non connu
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	non connu
Vitamine B1 / thiamine	non connu
Vitamine B2 / riboflavine	non connu
Vitamine B3 / PP niacine	non connu
Vitamine B5 / acide pantothénique	non connu
Vitamine B6 / pyridoxine	non connu
Vitamine B9 / acide folique	non connu
Vitamine B12 / cobalamine	non connu

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)