Café noir non sucré
Composition nutritionnelle - Café noir, non sucré
Catégorie : Café, thé, infusions, boissons au cacao
Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de café noir non sucré et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.
Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de café noir non sucré.
Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.
La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Café, thé, infusions, boissons au cacao.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de Café noir non sucré avec un autre aliment ou produit alimentaire :
| Composition | Quantité | % AJR | Différence moyenne cat. |
|---|---|---|---|
| Energie | |||
| Energie - Calories | 0.488 kcal | 0% | -100% |
| Energie - kilojoules | 2.07 kJ | -100% | |
| Protéines | 0.107 g | 0% | -98% |
| Glucides | 0 g | 0% | -100% |
| dont Sucres | 0.2 g | 0% | -99% |
| - dont Saccharose | non connu | ||
| - dont Glucose | non connu | ||
| - dont Fructose | non connu | ||
| - dont Lactose | non connu | ||
| - dont Maltose | non connu | ||
| - dont Maltodextrines | non connu | ||
| dont Amidon | 0 g | -100% | |
| dont Polyols | 0 g | ||
| Lipides | 0.00667 g | 0% | -100% |
| dont Acide Gras saturés | 0.000667 g | -100% | |
| - dont Acide butyrique | 0 g | -100% | |
| - dont Acide caproïque | 0 g | -100% | |
| - dont Acide caprylique | 0 g | -100% | |
| - dont Acide caprique | 0 g | -100% | |
| - dont Acide laurique | 0 g | -100% | |
| - dont Acide myristique | 0 g | -100% | |
| - dont Acide palmitique | 0.000667 g | -100% | |
| - dont Acide stéarique | 0 g | -100% | |
| dont Acide Gras monoinsaturés | 0.005 g | -99% | |
| dont Acide Gras polyinsaturés | 0.000333 g | -100% | |
| dont Acides Gras Oméga 3 | 0 g | ||
| - dont Acide alpha-linolénique / ALA | 0 g | -100% | |
| - dont Acide eicosapentaénoïque / EPA | 0 g | -100% | |
| - dont Acide docosahexaénoïque / DHA | 0 g | ||
| dont Acides Gras Oméga 6 | 0 g | ||
| - dont Acide linoléique | 0 g | -100% | |
| - dont Acide arachidonique / AA ou ARA | 0 g | -100% | |
| dont Acides Gras Oméga 9 | 0.005 g | ||
| - dont Acide oléique | 0.005 g | -99% | |
| Sodium | 1.85 mg | 0% | -97% |
| soit équivalence en Sel | 4.662 mg | ||
| Alcool | 0 g | ||
| Eau | 99.4 g | +73% | |
| Fibres | 0 g | 0% | -100% |
| Minéraux | |||
| Magnésium | 12 mg | 3% | -87% |
| Phosphore | 2.67 mg | 0% | -98% |
| Potassium | 119 mg | 6% | -84% |
| Calcium | 99.2 mg | 12% | +29% |
| Manganèse | 0.0563 mg | 3% | -85% |
| Fer | 0.0278 mg | 0% | -99% |
| Cuivre | 0.317 mg | 32% | -5% |
| Zinc | 0.0842 mg | 1% | -89% |
| Sélénium | 10 µg | 18% | +55% |
| Iode | 0.6 µg | 0% | -87% |
| Vitamines | |||
| Vitamine A - Beta-Carotène | 0 µg | 0% | -100% |
| Vitamine A - Rétinol | 0 µg | -100% | |
| Vitamine D / cholécalciférol | 0 µg | 0% | -100% |
| Vitamine E / tocophérol | 0 mg | 0% | -100% |
| Vitamine K | 0.1 µg | 0% | = |
| - Vitamine K1 | 0.1 µg | -74% | |
| - Vitamine K2 | 0 µg | ||
| Vitamine C / acide ascorbique | 0 mg | 0% | -100% |
| Vitamine B1 / thiamine | 0.00467 mg | 0% | -97% |
| Vitamine B2 / riboflavine | 0.0253 mg | 2% | -88% |
| Vitamine B3 / PP niacine | 0.23 mg | 1% | -94% |
| Vitamine B5 / acide pantothénique | 0.0863 mg | 1% | -88% |
| Vitamine B6 / pyridoxine | 0.000333 mg | 0% | -100% |
| Vitamine B9 / acide folique | 0.75 µg | 0% | -97% |
| Vitamine B12 / cobalamine | 0 µg | 0% | -100% |
Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)