InformationsNutritionnelles.fr permet de consulter la table de composition nutritionnelle des aliments (calories, protéines, glucides, lipides, fibres, sel, minéraux et vitamines) et de comparer facilement les apports en nutriments des aliments.

Café noir non sucré

Composition nutritionnelle - Café noir, non sucré

Catégorie : Café, thé, infusions, boissons au cacao

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de café noir non sucré et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de café noir non sucré.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Café, thé, infusions, boissons au cacao.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Café noir non sucré avec un autre aliment ou produit alimentaire :


Composition Quantité % AJR Différence
moyenne cat.
Energie
Energie - Calories0.488 kcal0%-100%
Energie - kilojoules2.07 kJ-100%
Protéines0.107 g0%-98%
Glucides0 g0%-100%
dont Sucres0.2 g0%-99%
  - dont Saccharosenon connu
  - dont Glucosenon connu
  - dont Fructosenon connu
  - dont Lactosenon connu
  - dont Maltosenon connu
  - dont Maltodextrinesnon connu
dont Amidon0 g-100%
dont Polyols0 g
Lipides0.00667 g0%-100%
dont Acide Gras saturés0.000667 g-100%
  - dont Acide butyrique0 g-100%
  - dont Acide caproïque0 g-100%
  - dont Acide caprylique0 g-100%
  - dont Acide caprique0 g-100%
  - dont Acide laurique0 g-100%
  - dont Acide myristique0 g-100%
  - dont Acide palmitique0.000667 g-100%
  - dont Acide stéarique0 g-100%
dont Acide Gras monoinsaturés0.005 g-99%
dont Acide Gras polyinsaturés0.000333 g-100%
dont Acides Gras Oméga 30 g
  - dont Acide alpha-linolénique / ALA0 g-100%
  - dont Acide eicosapentaénoïque / EPA0 g-100%
  - dont Acide docosahexaénoïque / DHA0 g
dont Acides Gras Oméga 60 g
  - dont Acide linoléique0 g-100%
  - dont Acide arachidonique / AA ou ARA0 g-100%
dont Acides Gras Oméga 90.005 g
  - dont Acide oléique0.005 g-99%
Sodium1.85 mg0%-97%
soit équivalence en Sel4.662 mg
Alcool0 g
Eau99.4 g+73%
Fibres0 g0%-100%
Minéraux
Magnésium12 mg3%-87%
Phosphore2.67 mg0%-98%
Potassium119 mg6%-84%
Calcium99.2 mg12%+29%
Manganèse0.0563 mg3%-85%
Fer0.0278 mg0%-99%
Cuivre0.317 mg32%-5%
Zinc0.0842 mg1%-89%
Sélénium10 µg18%+55%
Iode0.6 µg0%-87%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène0 µg0%-100%
Vitamine A - Rétinol0 µg-100%
Vitamine D / cholécalciférol0 µg0%-100%
Vitamine E / tocophérol0 mg0%-100%
Vitamine K0.1 µg0%=
  - Vitamine K10.1 µg-74%
  - Vitamine K20 µg
Vitamine C / acide ascorbique0 mg0%-100%
Vitamine B1 / thiamine0.00467 mg0%-97%
Vitamine B2 / riboflavine0.0253 mg2%-88%
Vitamine B3 / PP niacine0.23 mg1%-94%
Vitamine B5 / acide pantothénique0.0863 mg1%-88%
Vitamine B6 / pyridoxine0.000333 mg0%-100%
Vitamine B9 / acide folique0.75 µg0%-97%
Vitamine B12 / cobalamine0 µg0%-100%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)