Confiture de cerise

Composition nutritionnelle - Confiture de cerise

Catégorie : Confitures

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de confiture de cerise et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de confiture de cerise.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Confitures.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Confiture de cerise avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	245 kcal	12%	+7%
Energie - kilojoules	1040 kJ		+7%
Protéines	0.47 g	1%	+7%
Glucides	59.9 g	22%	+8%
dont Sucres	54.5 g	61%	+3%
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	non connu
dont Polyols	0 g
Lipides	0.22 g	0%	-35%
dont Acide Gras saturés	0.0315 g		+5%
- dont Acide butyrique	0 g
- dont Acide caproïque	0 g
- dont Acide caprylique	0 g
- dont Acide caprique	0 g
- dont Acide laurique	0 g		-100%
- dont Acide myristique	0.000589 g		-29%
- dont Acide palmitique	0.0233 g		+14%
- dont Acide stéarique	0.00766 g		+149%
dont Acide Gras monoinsaturés	0.0416 g		-20%
dont Acide Gras polyinsaturés	0.045 g		-62%
dont Acides Gras Oméga 3	0 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	0 g		-100%
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0 g		-100%
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	0 g		-100%
dont Acides Gras Oméga 6	0.0381 g
- dont Acide linoléique	0.0381 g		-33%
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	0 g
dont Acides Gras Oméga 9	0.0416 g
- dont Acide oléique	0.0416 g		-22%
Sodium	21.1 mg	1%	+28%
soit équivalence en Sel	53.172 mg
Alcool	0 g
Eau	38 g		-10%
Fibres	1.1 g	4%	-32%
Minéraux
Magnésium	6.2 mg	2%	+4%
Phosphore	12 mg	2%	+18%
Potassium	75.6 mg	4%	+6%
Calcium	10.5 mg	1%	-28%
Manganèse	non connu
Fer	2 mg	14%	+165%
Cuivre	non connu
Zinc	0.1 mg	1%	+7%
Sélénium	non connu
Iode	1.5 µg	1%	+12%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	58 µg	7%	-11%
Vitamine A - Rétinol	non connu
Vitamine D / cholécalciférol	non connu
Vitamine E / tocophérol	non connu
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	non connu
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	0.8 mg	1%	-72%
Vitamine B1 / thiamine	0.05 mg	5%	+48%
Vitamine B2 / riboflavine	0.05 mg	4%	=
Vitamine B3 / PP niacine	0.25 mg	2%	+67%
Vitamine B5 / acide pantothénique	0.16 mg	3%	+43%
Vitamine B6 / pyridoxine	0.05 mg	4%	=
Vitamine B9 / acide folique	1.8 µg	1%	-77%
Vitamine B12 / cobalamine	non connu

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)