Couscous à la viande

Composition nutritionnelle - Couscous à la viande

Catégorie : Plats à base de céréales ou pâtes

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de couscous à la viande et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de couscous à la viande.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Plats à base de céréales ou pâtes.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Couscous à la viande avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	152 kcal	8%	+4%
Energie - kilojoules	637 kJ		+4%
Protéines	6.7 g	13%	-1%
Glucides	17.2 g	6%	+1%
dont Sucres	non connu
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	non connu
dont Polyols	0 g		-100%
Lipides	5.78 g	8%	+10%
dont Acide Gras saturés	1.15 g		-26%
- dont Acide butyrique	0 g		-100%
- dont Acide caproïque	0 g		-100%
- dont Acide caprylique	0 g		-100%
- dont Acide caprique	0.003 g		-91%
- dont Acide laurique	0.007 g		-81%
- dont Acide myristique	0.0585 g		-56%
- dont Acide palmitique	0.696 g		-16%
- dont Acide stéarique	0.348 g		-10%
dont Acide Gras monoinsaturés	1.54 g		-8%
dont Acide Gras polyinsaturés	0.626 g		-9%
dont Acides Gras Oméga 3	0.067 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	0.067 g		+39%
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	non connu
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	non connu
dont Acides Gras Oméga 6	non connu
- dont Acide linoléique	non connu
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	non connu
dont Acides Gras Oméga 9	non connu
- dont Acide oléique	non connu
Sodium	333 mg	14%	-3%
soit équivalence en Sel	839.16 mg
Alcool	0 g
Eau	66.9 g		-2%
Fibres	2.13 g	9%	+42%
Minéraux
Magnésium	18.8 mg	5%	+1%
Phosphore	non connu
Potassium	179 mg	9%	+14%
Calcium	25.2 mg	3%	-43%
Manganèse	0.209 mg	10%	-9%
Fer	non connu
Cuivre	0.0981 mg	10%	-41%
Zinc	1.02 mg	10%	+11%
Sélénium	2.2 µg	4%	-53%
Iode	non connu
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	non connu
Vitamine A - Rétinol	non connu
Vitamine D / cholécalciférol	non connu
Vitamine E / tocophérol	non connu
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	non connu
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	non connu
Vitamine B1 / thiamine	non connu
Vitamine B2 / riboflavine	non connu
Vitamine B3 / PP niacine	non connu
Vitamine B5 / acide pantothénique	non connu
Vitamine B6 / pyridoxine	non connu
Vitamine B9 / acide folique	non connu
Vitamine B12 / cobalamine	non connu

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)