Haricot flageolet égouttés

Composition nutritionnelle - Haricot flageolet, appertisé, égouttés

Catégorie : Légumes secs

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de haricot flageolet égouttés et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de haricot flageolet égouttés.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Légumes secs.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Haricot flageolet égouttés avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	84.4 kcal	4%	-19%
Energie - kilojoules	354 kJ		-19%
Protéines	4.07 g	8%	-47%
Glucides	11.7 g	4%	-4%
dont Sucres	0.728 g	1%	-40%
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	10.9 g		+5%
dont Polyols	0 g
Lipides	0.79 g	1%	-44%
dont Acide Gras saturés	0.066 g		-60%
- dont Acide butyrique	0 g
- dont Acide caproïque	0 g
- dont Acide caprylique	0 g
- dont Acide caprique	non connu
- dont Acide laurique	0 g		-100%
- dont Acide myristique	0.0005 g		-70%
- dont Acide palmitique	0.057 g		-56%
- dont Acide stéarique	0.007 g		-74%
dont Acide Gras monoinsaturés	0.016 g		-92%
dont Acide Gras polyinsaturés	0.139 g		-78%
dont Acides Gras Oméga 3	0 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	non connu
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0 g		-100%
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	0 g		-100%
dont Acides Gras Oméga 6	non connu
- dont Acide linoléique	non connu
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	non connu
dont Acides Gras Oméga 9	non connu
- dont Acide oléique	non connu
Sodium	347 mg	14%	+77%
soit équivalence en Sel	874.44 mg
Alcool	0 g
Eau	74.9 g		+4%
Fibres	7.12 g	28%	+26%
Minéraux
Magnésium	30 mg	8%	-25%
Phosphore	62.8 mg	9%	-43%
Potassium	268 mg	13%	+7%
Calcium	45.4 mg	6%	+5%
Manganèse	0.4 mg	20%	-18%
Fer	1.56 mg	11%	-20%
Cuivre	0.191 mg	19%	-4%
Zinc	0.72 mg	7%	-24%
Sélénium	3.1 µg	6%	-79%
Iode	2.86 µg	2%	-24%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	50 µg	6%	+210%
Vitamine A - Rétinol	0 µg		-100%
Vitamine D / cholécalciférol	0 µg	0%	-100%
Vitamine E / tocophérol	0.37 mg	3%	-5%
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	non connu
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	1 mg	1%	-55%
Vitamine B1 / thiamine	0.07 mg	6%	-29%
Vitamine B2 / riboflavine	0.16 mg	11%	+148%
Vitamine B3 / PP niacine	0.79 mg	5%	+2%
Vitamine B5 / acide pantothénique	0.05 mg	1%	-86%
Vitamine B6 / pyridoxine	0.05 mg	4%	-53%
Vitamine B9 / acide folique	24 µg	12%	-49%
Vitamine B12 / cobalamine	0 µg	0%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)