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Lait fermenté au lait au bifidus nature

Composition nutritionnelle - Lait fermenté au lait entier au bifidus, nature

Catégorie : Yaourts et spécialités laitières type yaourts

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de lait fermenté au lait au bifidus nature et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de lait fermenté au lait au bifidus nature.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Yaourts et spécialités laitières type yaourts.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Lait fermenté au lait au bifidus nature avec un autre aliment ou produit alimentaire :


Composition Quantité % AJR Différence
moyenne cat.
Energie
Energie - Calories66.2 kcal3%-17%
Energie - kilojoules278 kJ-17%
Protéines3.59 g7%-6%
Glucides4.72 g2%-53%
dont Sucres4.63 g5%-50%
  - dont Saccharosenon connu
  - dont Glucosenon connu
  - dont Fructosenon connu
  - dont Lactosenon connu
  - dont Maltosenon connu
  - dont Maltodextrinesnon connu
dont Amidon0.0968 g-32%
dont Polyols0 g
Lipides3.37 g5%+41%
dont Acide Gras saturés2.27 g+61%
  - dont Acide butyrique0.0926 g+38%
  - dont Acide caproïque0.0658 g+48%
  - dont Acide caprylique0.0419 g+48%
  - dont Acide caprique0.0983 g+51%
  - dont Acide laurique0.116 g+57%
  - dont Acide myristique0.381 g+75%
  - dont Acide palmitique1.02 g+72%
  - dont Acide stéarique0.329 g+49%
dont Acide Gras monoinsaturés0.868 g+49%
dont Acide Gras polyinsaturés0.0912 g+5%
dont Acides Gras Oméga 30.02209 g
  - dont Acide alpha-linolénique / ALA0.0159 g+18%
  - dont Acide eicosapentaénoïque / EPA0.00119 g-3%
  - dont Acide docosahexaénoïque / DHA0.005 g+256%
dont Acides Gras Oméga 60.0576 g
  - dont Acide linoléique0.0526 g+21%
  - dont Acide arachidonique / AA ou ARA0.005 g+223%
dont Acides Gras Oméga 90.655 g
  - dont Acide oléique0.655 g+52%
Sodium47.1 mg2%-7%
soit équivalence en Sel118.692 mg
Alcool0 g
Eau86.5 g+6%
Fibres0 g0%-100%
Minéraux
Magnésium8.61 mg2%-6%
Phosphore88.7 mg13%-3%
Potassium123 mg6%-7%
Calcium138 mg17%+10%
Manganèse0.0027 mg0%-96%
Fer0.07 mg0%-74%
Cuivre0.00623 mg1%-84%
Zinc0.455 mg5%+7%
Sélénium2.2 µg4%-30%
Iode13.5 µg9%+2%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotènenon connu
Vitamine A - Rétinolnon connu
Vitamine D / cholécalciférol0.5 µg10%+162%
Vitamine E / tocophérol0.3 mg2%+315%
Vitamine Knon connu
  - Vitamine K1non connu
  - Vitamine K2non connu
Vitamine C / acide ascorbique0.5 mg1%-24%
Vitamine B1 / thiamine0 mg0%-100%
Vitamine B2 / riboflavine0.196 mg14%+4%
Vitamine B3 / PP niacine0.0875 mg1%-49%
Vitamine B5 / acide pantothénique0.2 mg3%-41%
Vitamine B6 / pyridoxine0.0325 mg2%-40%
Vitamine B9 / acide folique12.3 µg6%-18%
Vitamine B12 / cobalamine0.194 µg8%-14%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)