Mélange apéritif de fruits exotiques séchés

Composition nutritionnelle - Mélange apéritif de fruits exotiques séchés

Catégorie : Fruits séchés ou lyophilisés

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de mélange apéritif de fruits exotiques séchés et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de mélange apéritif de fruits exotiques séchés.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Fruits séchés ou lyophilisés.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Mélange apéritif de fruits exotiques séchés avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	390 kcal	20%	+35%
Energie - kilojoules	1640 kJ		+34%
Protéines	2.4 g	5%	-16%
Glucides	68.2 g	25%	+16%
dont Sucres	68.1 g	76%	+31%
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	0 g		-100%
dont Polyols	0 g
Lipides	10.7 g	15%	+356%
dont Acide Gras saturés	6.67 g		+499%
- dont Acide butyrique	0 g
- dont Acide caproïque	0.043 g		+600%
- dont Acide caprylique	0.492 g		+590%
- dont Acide caprique	0.474 g		+600%
- dont Acide laurique	3.13 g		+600%
- dont Acide myristique	0.885 g		+590%
- dont Acide palmitique	1.01 g		+284%
- dont Acide stéarique	0.38 g		+470%
dont Acide Gras monoinsaturés	2.8 g		+428%
dont Acide Gras polyinsaturés	0.911 g		+126%
dont Acides Gras Oméga 3	0.0682 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	0.0682 g		+42%
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0 g
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	0 g
dont Acides Gras Oméga 6	0.8430869 g
- dont Acide linoléique	0.843 g		+176%
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	0.0000869 g		-74%
dont Acides Gras Oméga 9	2.62 g
- dont Acide oléique	2.62 g		+453%
Sodium	33.7 mg	1%	=
soit équivalence en Sel	84.924 mg
Alcool	0 g
Eau	12.4 g		-50%
Fibres	5.6 g	22%	-18%
Minéraux
Magnésium	33.1 mg	9%	-16%
Phosphore	73 mg	10%	-6%
Potassium	450 mg	22%	-42%
Calcium	65 mg	8%	-13%
Manganèse	non connu
Fer	2.6 mg	19%	-3%
Cuivre	non connu
Zinc	0.4 mg	4%	+12%
Sélénium	non connu
Iode	3 µg	2%	+25%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	50 µg	6%	-87%
Vitamine A - Rétinol	0 µg
Vitamine D / cholécalciférol	0 µg	0%
Vitamine E / tocophérol	0.5 mg	4%	-60%
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	non connu
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	0 mg	0%	-100%
Vitamine B1 / thiamine	0.1 mg	9%	+35%
Vitamine B2 / riboflavine	0.05 mg	4%	-50%
Vitamine B3 / PP niacine	0.7 mg	4%	-49%
Vitamine B5 / acide pantothénique	0.09 mg	2%	-79%
Vitamine B6 / pyridoxine	0.22 mg	16%	-35%
Vitamine B9 / acide folique	15 µg	8%	-45%
Vitamine B12 / cobalamine	0 µg	0%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)