Noix de coco eau

Composition nutritionnelle - Noix de coco, eau

Catégorie : Jus et nectars

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de noix de coco eau et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de noix de coco eau.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Jus et nectars.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Noix de coco eau avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	19.8 kcal	1%	-58%
Energie - kilojoules	84.1 kJ		-58%
Protéines	0.51 g	1%	+19%
Glucides	3.91 g	1%	-59%
dont Sucres	2.61 g	3%	-71%
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	non connu
dont Polyols	0 g
Lipides	0.2 g	0%	-67%
dont Acide Gras saturés	0.176 g		-61%
- dont Acide butyrique	0 g
- dont Acide caproïque	0.001 g		-67%
- dont Acide caprylique	0.014 g		-63%
- dont Acide caprique	0.0136 g		-81%
- dont Acide laurique	0.088 g		-63%
- dont Acide myristique	0.023 g		-63%
- dont Acide palmitique	0.017 g		-72%
- dont Acide stéarique	0.01 g		-66%
dont Acide Gras monoinsaturés	0.008 g		-80%
dont Acide Gras polyinsaturés	0.002 g		-96%
dont Acides Gras Oméga 3	0 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	0 g		-100%
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0 g
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	0 g
dont Acides Gras Oméga 6	0.002 g
- dont Acide linoléique	0.002 g		-95%
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	0 g		-100%
dont Acides Gras Oméga 9	0.008 g
- dont Acide oléique	0.008 g		-80%
Sodium	65 mg	3%	+295%
soit équivalence en Sel	163.8 mg
Alcool	0 g
Eau	95 g		+8%
Fibres	0 g	0%	-100%
Minéraux
Magnésium	26.5 mg	7%	+182%
Phosphore	16.5 mg	2%	+8%
Potassium	198 mg	10%	+57%
Calcium	22 mg	3%	+95%
Manganèse	0.142 mg	7%	-20%
Fer	0.295 mg	2%	-30%
Cuivre	0.04 mg	4%	-10%
Zinc	0.1 mg	1%	+22%
Sélénium	non connu
Iode	0.5 µg	0%	-73%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	0 µg	0%	-100%
Vitamine A - Rétinol	0 µg
Vitamine D / cholécalciférol	0 µg	0%	-100%
Vitamine E / tocophérol	0 mg	0%	-100%
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	0 µg		-100%
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	2.2 mg	3%	-91%
Vitamine B1 / thiamine	0.015 mg	1%	-70%
Vitamine B2 / riboflavine	0.0285 mg	2%	-13%
Vitamine B3 / PP niacine	0.09 mg	1%	-79%
Vitamine B5 / acide pantothénique	0.043 mg	1%	-73%
Vitamine B6 / pyridoxine	0.032 mg	2%	-54%
Vitamine B9 / acide folique	3 µg	2%	-81%
Vitamine B12 / cobalamine	0 µg	0%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)