Tomate cerise crue

Composition nutritionnelle - Tomate cerise crue

Catégorie : Légumes

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de tomate cerise crue et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de tomate cerise crue.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Légumes.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Tomate cerise crue avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	29.4 kcal	1%	-15%
Energie - kilojoules	124 kJ		-15%
Protéines	0.8 g	2%	-54%
Glucides	5 g	2%	+14%
dont Sucres	3 g	3%	+29%
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	0.03 g		-97%
dont Polyols	0 g
Lipides	0.8 g	1%	+26%
dont Acide Gras saturés	0.0178 g		-84%
- dont Acide butyrique	0 g		-100%
- dont Acide caproïque	0 g		-100%
- dont Acide caprylique	0 g		-100%
- dont Acide caprique	non connu
- dont Acide laurique	0 g		-100%
- dont Acide myristique	0 g		-100%
- dont Acide palmitique	0.0135 g		-84%
- dont Acide stéarique	0.00431 g		-23%
dont Acide Gras monoinsaturés	0.0191 g		-91%
dont Acide Gras polyinsaturés	0.0529 g		-65%
dont Acides Gras Oméga 3	0 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	non connu
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0 g
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	0 g		-100%
dont Acides Gras Oméga 6	non connu
- dont Acide linoléique	non connu
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	non connu
dont Acides Gras Oméga 9	non connu
- dont Acide oléique	non connu
Sodium	13 mg	1%	-88%
soit équivalence en Sel	32.76 mg
Alcool	0 g
Eau	92 g		+2%
Fibres	1.3 g	5%	-44%
Minéraux
Magnésium	11 mg	3%	-42%
Phosphore	30 mg	4%	-25%
Potassium	290 mg	14%	+10%
Calcium	11 mg	1%	-71%
Manganèse	0.1 mg	5%	-50%
Fer	0.4 mg	3%	-50%
Cuivre	0.06 mg	6%	-41%
Zinc	0.2 mg	2%	-35%
Sélénium	0 µg	0%	-100%
Iode	2 µg	1%	-8%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	792 µg	99%	-19%
Vitamine A - Rétinol	0 µg		-100%
Vitamine D / cholécalciférol	0 µg	0%	-100%
Vitamine E / tocophérol	1.22 mg	10%	+118%
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	non connu
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	28 mg	35%	+59%
Vitamine B1 / thiamine	0.06 mg	5%	-5%
Vitamine B2 / riboflavine	0.04 mg	3%	-48%
Vitamine B3 / PP niacine	1 mg	6%	+47%
Vitamine B5 / acide pantothénique	0.25 mg	4%	-15%
Vitamine B6 / pyridoxine	0.14 mg	10%	+29%
Vitamine B9 / acide folique	17 µg	8%	-66%
Vitamine B12 / cobalamine	0 µg	0%	-100%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)