InformationsNutritionnelles.fr permet de consulter la table de composition nutritionnelle des aliments (calories, protéines, glucides, lipides, fibres, sel, minéraux et vitamines) et de comparer facilement les apports en nutriments des aliments.

Comparaison nutritionnelle

Le tableau ci-dessous présente les valeurs nutritionnelles des aliments suivants :

1 : Datte séchée et peau

2 : Sucre blanc

Vous pouvez ajouter un autre aliment à la comparaison :


Composition Quantité (1) % AJR (1) Quantité (2) % AJR (2)
Energie
Energie - Calories282 kcal14%398 kcal20%
Energie - kilojoules1200 kJ1690 kJ
Protéines2.7 g5%0 g0%
Glucides62.5 g23%99.6 g37%
dont Sucres58.1 g65%99 g110%
  - dont Saccharosenon connunon connu
  - dont Glucosenon connunon connu
  - dont Fructosenon connunon connu
  - dont Lactosenon connunon connu
  - dont Maltosenon connunon connu
  - dont Maltodextrinesnon connunon connu
dont Amidon0 g0.63 g
dont Polyols0 g0 g
Lipides0.4 g1%0 g0%
dont Acide Gras saturés0 g0 g
  - dont Acide butyrique0 g0 g
  - dont Acide caproïque0 g0 g
  - dont Acide caprylique0 g0 g
  - dont Acide caprique0 g0 g
  - dont Acide laurique0 g0 g
  - dont Acide myristique0 g0 g
  - dont Acide palmitique0 g0 g
  - dont Acide stéarique0 g0 g
dont Acide Gras monoinsaturés0 g0 g
dont Acide Gras polyinsaturés0 g0 g
dont Acides Gras Oméga 30 g0 g
  - dont Acide alpha-linolénique / ALA0 g0 g
  - dont Acide eicosapentaénoïque / EPA0 g0 g
  - dont Acide docosahexaénoïque / DHA0 g0 g
dont Acides Gras Oméga 60 g0 g
  - dont Acide linoléique0 g0 g
  - dont Acide arachidonique / AA ou ARA0 g0 g
dont Acides Gras Oméga 90 g0 g
  - dont Acide oléique0 g0 g
Sodium18.2 mg1%2.17 mg0%
soit équivalence en Sel45.864 mg5.4684 mg
Alcool0 g0 g
Eau23.5 g0.365 g
Fibres8 g32%0 g0%
Minéraux
Magnésium47.2 mg13%3 mg1%
Phosphore65 mg9%0 mg0%
Potassium750 mg38%13.4 mg1%
Calcium44.9 mg6%3.68 mg0%
Manganèse0.304 mg15%0.0119 mg1%
Fer2.7 mg19%0.0767 mg1%
Cuivre0.216 mg22%0.00993 mg1%
Zinc0.226 mg2%0.035 mg0%
Sélénium5 µg9%0.3 µg1%
Iode1.4 µg1%0.3 µg0%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène30 µg4%0 µg0%
Vitamine A - Rétinol0 µg0 µg
Vitamine D / cholécalciférol0 µg0%0 µg0%
Vitamine E / tocophérol0.455 mg4%0 mg0%
Vitamine Knon connunon connu
  - Vitamine K1non connu0 µg
  - Vitamine K2non connunon connu
Vitamine C / acide ascorbique1.5 mg2%0 mg0%
Vitamine B1 / thiamine0.055 mg5%0 mg0%
Vitamine B2 / riboflavine0.12 mg9%0.00633 mg0%
Vitamine B3 / PP niacine1.7 mg11%0 mg0%
Vitamine B5 / acide pantothénique0.78 mg13%0 mg0%
Vitamine B6 / pyridoxine0.16 mg11%0 mg0%
Vitamine B9 / acide folique34 µg17%0 µg0%
Vitamine B12 / cobalamine0 µg0%0 µg0%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)