Matière grasse à 35% MG légère enrichie en stérols/stanols

Composition nutritionnelle - Matière grasse à 35% MG, légère, enrichie en stérols/stanols

Catégorie : Margarines et matières grasses composées

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de matière grasse à 35% mg légère enrichie en stérols/stanols et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

Les quantités de nutriments indiquées sont des valeurs moyennes, ces valeurs peuvent varier pour différents types de matière grasse à 35% mg légère enrichie en stérols/stanols.

Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g.

La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Margarines et matières grasses composées.

Comparaison des valeurs nutritionnelles de Matière grasse à 35% MG légère enrichie en stérols/stanols avec un autre aliment ou produit alimentaire :

Composition	Quantité	% AJR	Différence moyenne cat.
Energie
Energie - Calories	363 kcal	18%	-31%
Energie - kilojoules	1490 kJ		-31%
Protéines	0.1 g	0%	-75%
Glucides	4 g	1%	+279%
dont Sucres	non connu
- dont Saccharose	non connu
- dont Glucose	non connu
- dont Fructose	non connu
- dont Lactose	non connu
- dont Maltose	non connu
- dont Maltodextrines	non connu
dont Amidon	non connu
dont Polyols	0 g
Lipides	38.5 g	55%	-33%
dont Acide Gras saturés	8.15 g		-55%
- dont Acide butyrique	0 g		-100%
- dont Acide caproïque	0 g		-100%
- dont Acide caprylique	0.0734 g		-84%
- dont Acide caprique	0.0636 g		-86%
- dont Acide laurique	0.874 g		-75%
- dont Acide myristique	0.383 g		-74%
- dont Acide palmitique	5.51 g		-31%
- dont Acide stéarique	1.24 g		-54%
dont Acide Gras monoinsaturés	8.02 g		-56%
dont Acide Gras polyinsaturés	16.5 g		+2%
dont Acides Gras Oméga 3	2.06 g
- dont Acide alpha-linolénique / ALA	2.06 g		+43%
- dont Acide eicosapentaénoïque / EPA	0 g		-100%
- dont Acide docosahexaénoïque / DHA	non connu
dont Acides Gras Oméga 6	12.8 g
- dont Acide linoléique	12.8 g		-1%
- dont Acide arachidonique / AA ou ARA	0 g		-100%
dont Acides Gras Oméga 9	6.28 g
- dont Acide oléique	6.28 g		-60%
Sodium	147 mg	6%	-41%
soit équivalence en Sel	370.44 mg
Alcool	0 g
Eau	52.3 g		+33%
Fibres	0 g	0%
Minéraux
Magnésium	2 mg	1%	-18%
Phosphore	6.6 mg	1%	-53%
Potassium	49 mg	2%	+21%
Calcium	3.8 mg	0%	-69%
Manganèse	1 mg	50%	+20%
Fer	1 mg	7%	+18%
Cuivre	1 mg	100%	+20%
Zinc	1 mg	10%	+19%
Sélénium	3 µg	5%	-35%
Iode	10 µg	7%	+26%
Vitamines
Vitamine A - Beta-Carotène	700 µg	150%	+47%
Vitamine A - Rétinol	499 µg		+49%
Vitamine D / cholécalciférol	non connu
Vitamine E / tocophérol	20 mg	167%	+14%
Vitamine K	non connu
- Vitamine K1	non connu
- Vitamine K2	non connu
Vitamine C / acide ascorbique	1 mg	1%	-16%
Vitamine B1 / thiamine	0.05 mg	5%	-34%
Vitamine B2 / riboflavine	0.05 mg	4%	-1%
Vitamine B3 / PP niacine	0.05 mg	0%	+20%
Vitamine B5 / acide pantothénique	0.05 mg	1%	-29%
Vitamine B6 / pyridoxine	0.05 mg	4%	+7%
Vitamine B9 / acide folique	10 µg	5%	+109%
Vitamine B12 / cobalamine	0.2 µg	8%	+43%

Source des données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013 - 2013 - Licence Ouverte (data.gouv.fr)